Przepis od: @smakujenam
12

Składniki

Wytrawne muffinki

Te pyszne muffinki możecie zaserwować zarówno na śniadanie, obiad, jak i kolację 🥰 Będzie pysznie i ciekawie jednocześnie ❤️
Przygotowanie: 20 min.
Pieczenie: 30 min.
Czas całkowity: 50 min.
12

Składniki

Sposób przygotowania

  • Pomidora umyć, obrać ze skórki, po czym pokroić w kostkę.
  • Paprykę również umyć i pokroić w kostkę.
  • Ząbek czosnku przecisnąć przez praskę, szczypiorek posiekać, ser zetrzeć.
  • Wszystkie te składniki wymieszać w misce.
  • Cukinie umyć, odciąć jej końcówki, przy pomocy obieraczki do warzyw zetrzeć ją na wstążki (można też ją pokroić w małą kostkę).
  • Białka jajek doprawić, wymieszać aż lekko się spienią.
  • W otworach natłuszczonej formy na muffinki kłaść na dno trochę wstążek cukinii.
  • Później nakładać po jednej sporej łyżce mieszanki warzywno-serowej.
  • Zalać farsz białkami do mniej więcej 3/4 wysokości otworu.
  • Piec ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza (termoobieg).
  • Można oczywiście jeszcze dodać ogórek, nać pietruszki, czy też inne warzywa, a także kawałki szynki w wersji na bogato 😁

Wartości odżywcze

Kalorie: 52.4kcalWęglowodany: 1.7gBiałko: 6.3gTłuszcze: 2.1gBłonnik: 0.01g
Próbowałeś/aś już?Oceń ten przepis!