Składniki

Sałatka z kurczakiem i goframi

Brak Wam pomysłów na lekki obiad dla całej rodziny? Ta sałatka z kurczakiem i goframi spisze się w tej roli idealnie ❤️

Przygotowanie: 15

Smażenie: 15

Czas całkowity: 30

Piersi pokrój w kawałki i usmaż na patelni do grillowania.
Przygotuj sałatkę z marchewki, selera i jabłka.
Obierz i zetrzyj warzywa oraz jabłko (około 1 małej marchewki, 1/4 selera i pół jabłka) na tarce o dużych oczkach.
Dodaj sól, pieprz, koperek i cytrynę, dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki.
Teraz przygotuj gofry.
Ubij białko do sztywności, dodaj mąkę kukurydzianą, przyprawy i delikatnie wymieszaj od dołu do góry.
Wlej miksturę do specjalnej foremki i gotuj w kuchence mikrofalowej przez 4 minuty (możesz też przygotować w piekarniku lub na specjalnym grillu).
W międzyczasie przygotuj sos, mieszając jogurt z sosem tahini i cytryną.
Gdy gofry będą gotowe, ułóż sałatkę, pomidorki koktajlowe i marchewkę, kurczaka, seler i jabłko na talerzu.
Dodaj gofry i wszystko dopraw sosem.
Smacznego!