Składniki
- 2 szt. jabłko
- 250 ml mleko
- 50 g płynne białko jaj
- 1 szklanka mąka pszenna
- 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
- olej kokosowy lub rzepakowy do smażenia
Racuchy jabłkowe na słodko
Pragniesz rozpocząć dzień od słodkiego śniadania z nutą owocową? Oto przepis od @eat_healthy_and_sweet na racuchy jabłkowe, które staną się gwiazdą Twojego porannego stołu. Lekkie, puszyste i pełne kawałków jabłka racuchy to idealny sposób na smakowity początek dnia.
Składniki
- 2 szt. jabłko
- 250 ml mleko
- 50 g płynne białko jaj
- 1 szklanka mąka pszenna
- 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
- olej kokosowy lub rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania
- Obrać jabłka ze skórki i pokroić w drobną kostkę.
- W misce ubić 50 g płynnego białka jaj, aż do uzyskania piany.
- Do piany dodać mleko, mąkę oraz proszek do pieczenia, dokładnie mieszając do połączenia składników.
- Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju kokosowego lub rzepakowego smażyć racuchy, nakładając po łyżce ciasta.
- Smażyć z obu stron na złoty kolor.
- Podawać ciepłe, smacznego!
Wartości odżywcze (na porcję)
Kalorie: 260.8kcalWęglowodany: 48.5gBiałko: 9.6gTłuszcze: 2.6gBłonnik: 1.6g
Próbowałeś/aś już?Oceń ten przepis!