8

Składniki

Genialny omlet z cukinią

Przepyszny omlet na bazie cukinii i białek skradnie serce nawet największego niejadka ❤️ Od samego patrzenia robimy się głodni 😊
Przygotowanie: 25 min.
Pieczenie: 45 min.
Czas całkowity: 1 godzina 10 min.
8

Składniki

Sposób przygotowania

  • Umyj cukinie, pokrój w cienkie plasterki i włóż do miski ze szczyptą soli.
  • Przetnij na pół pomidora, usuń wewnętrzne nasiona i pokrój w kwadraty (mogą być trójkąty i kwadraty 😎).
  • Do cukinii dodaj 50 g mąki ziemniaczanej i dobrze wymieszaj.
  • Następnie dodaj pokrojonego wcześniej pomidora, przyprawy i lekko ubite białko (nie na sztywno).
  • Wylej mieszankę na formę i ją wyrównaj.
  • Białko musi przykrywać powierzchnię cukinii, w przeciwnym razie cukinie się spalą.
  • Tak przygotowany omlet piecz w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 45 minut.
  • Jeśli zbyt mocno się zarumieni, przykryj papierem pergaminowym.
  • Jeśli dół omleta nadal po tym czasie będzie mokry, przełóż na 5 minut na patelnię.
  • Smacznego!

Wartości odżywcze

Kalorie: 65.9kcalWęglowodany: 6.5gBiałko: 8.2gTłuszcze: 0.7gBłonnik: 1g
Próbowałeś/aś już?Oceń ten przepis!