Omlet bez mąki

Składniki:

  • jajko
  • 75ml płynnego białka jaja od @farmabialka.pl
  • sól himalajska, pieprz, bazylia, czosnek niedźwiedzi, papryka wędzona

Dodatki:

  • pieczarki ilość dowolna – usmażyłam na oleju koko z połową cebuli, do tego sól himalajska, pieprz, bazylia, koper, trochę lubczyku, papryka słodka, czosnek, sproszkowane suszone pomidory
  • groszek zielony ok 1/3 puszki
  • 2-3 suszone pomidory
  • lekki serek bieluch (kilka łyżeczek), a na nim czarnuszka
  • ketchup z cukinii od Babci ❤️

Pieczarki smażymy, groszek odsączamy na sitku, pomidory kroimy. Jajko i białko umieszczamy w misce, przyprawiamy i roztrzepujemy lekko rózgą. Na patelni rozpuszczalny olej koko. Wykładamy trochę pieczarek i groszku, wylewamy jajka i posypujemy resztą składników. Wykładamy serek i posypujemy czarnuszką. Smażymy pod przykryciem na niedużym ogniu aż wierzch się zetnie. Voilà ☺️

 

PRZEPIS : li.moniqueee

https://www.instagram.com/p/BZik7eHDjhn/?igshid=1sukkcmfvm87a