Składniki
Ciasto:
- 200 g mąka
- 200 ml mleko
- 150 ml woda
- 50 ml płynne białko jaj
- 1 łyżka cukier
- 1 łyżka roztopionego masła
- 1 szczypta sól
Nadzienie:
- 300 g biały ser
- 2 łyżki kwaśna śmietana gęsta
- 2 łyżki cukier puder
- 1 łyżeczka cukier waniliowy
- 1/2 szt. skórka z cytryny
Dodatkowo:
- 200 g truskawki
- 100 g czereśnie
- masło do smażenia
- cukier puder do dekoracji
Naleśniki z serem i owocami
@grazka_sta prezentuje pomysł na słodki obiad - naleśniki z serem i owocami. To idealne połączenie delikatnego ciasta naleśnikowego, słodkiej masy serowej i świeżych owoców. Cukier puder i roztopione masło dodają końcowego szlifu tej pysznej propozycji, idealnej na piątkowe popołudnie.
Składniki
Ciasto:
- 200 g mąka
- 200 ml mleko
- 150 ml woda
- 50 ml płynne białko jaj
- 1 łyżka cukier
- 1 łyżka roztopionego masła
- 1 szczypta sól
Nadzienie:
- 300 g biały ser
- 2 łyżki kwaśna śmietana gęsta
- 2 łyżki cukier puder
- 1 łyżeczka cukier waniliowy
- 1/2 szt. skórka z cytryny
Dodatkowo:
- 200 g truskawki
- 100 g czereśnie
- masło do smażenia
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania
- Rozbij jajko do miski, dodaj mąkę, cukier, sól, mleko, wodę, i roztopione masło, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji
- Odstaw ciasto pod przykryciem na pół godziny
- Smaż naleśniki na mocno rozgrzanej patelni
- Wymieszaj ser, śmietanę, cukier puder, cukier waniliowy i skórkę cytrynową
- Dodaj do naleśników masę serową, zwiń w ruloniki
- Przysmaż naleśniki na odrobinie masła, podawaj z cukrem pudrem i owocami. Smacznego!
Wartości odżywcze (na porcję)
Kalorie: 599.6kcalWęglowodany: 81.6gBiałko: 19.2gTłuszcze: 21.9gBłonnik: 6g
Próbowałeś/aś już?Oceń ten przepis!
