Składniki
Omlet:
- 100 g płynne białko jaj
- 10 g kakao
- 20 g odżywka białkowa u mnie o smaku czekoladowym
- 20 g mąka kokosowa
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 4 łyżki woda
Masa:
- 180 g jogurt naturalny
- 1 łyżka żelatyna
- aromat wg uznania, u mnie kokosowy
Omlecik a'la MLECZNA KANAPKA
Pyszny omlet nawiązujący smakiem do kultowego batonika stanie się hitem w każdym domu ❤️
Składniki
Omlet:
- 100 g płynne białko jaj
- 10 g kakao
- 20 g odżywka białkowa u mnie o smaku czekoladowym
- 20 g mąka kokosowa
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 4 łyżki woda
Masa:
- 180 g jogurt naturalny
- 1 łyżka żelatyna
- aromat wg uznania, u mnie kokosowy
Sposób przygotowania
Krem:
- Najpierw robimy masę.
- Zaczynamy od rozpuszczenia żelatyny w odrobinie wrzątku.
- Odstawiamy do ostudzenia.
- Jak się ostudzi, to mieszamy z jogurtem wymieszanym z aromatem.
- Wstawiany do lodówki i kontrolujemy, aby nie stężała za szybko.
Omlet:
- Białka ubijamy na pianę.
- Następnie dodajemy mąkę, odżywkę białkową, proszek do pieczenia, kakao - mieszamy i dodajemy wody, tak aby masa była średnio gęsta.
- Wylewamy na posmarowaną olejem kokosowym patelnię i smażymy na małym ogniu z jednej i drugiej strony.
- Odstawiamy by się ostudził.
- Gdy już będzie chłodny, kroimy go na pół i jedną połowę smarujemy masą jogurtową.
- Odstawiamy do lodówki i po ok. 10 minutach przykrywamy drugą częścią.
- Zostawiamy w lodowce do całkowitego stężenia masy.
- Smacznego!
Wartości odżywcze (na porcję)
Kalorie: 176.9kcalWęglowodany: 14.5gBiałko: 21.7gTłuszcze: 5.1gBłonnik: 2.2g
Próbowałeś/aś już?Oceń ten przepis!
