Składniki

Mini beziki w kolorowym wydaniu

Chrupiące i kolorowe bezy w wydaniu mini to prawdziwe arcydzieło kulinarne ❤️ Takie pyszności znikają z talerzy w mgnieniu oka 🥰

Przygotowanie: 25

Pieczenie: 3

Czas całkowity: 3 25

Białka przelewamy do szklanej miseczki, po czym dodajemy drobny cukier.
Miseczkę kładziemy na garnku z małą ilością wody i rozpuszczamy (na parze) całkowicie cały cukier (około 8 minut).
Cały czas mieszając, aby białka się nie ścięły.
Przelewamy do misy miksera i ubijamy na najwyższych obrotach około 10 minut.
Następnie dodajemy cukier puder i miksujemy jeszcze około 3-4 minuty.
Gotową bezę przekładamy do worków cukierniczych i wyciskamy beziki.
Można również dodać barwnik spożywczy i zrobić inne kolory.
Suszymy około 3 godziny w nagrzanym piekarniku do temperatury 80 stopni Celsjusza - wykorzystując program "góra-dół".
Smacznego!

Kalorie: 21.5kcalWęglowodany: 7.7gBiałko: 0.4g

Próbowałeś/aś już?Oceń ten przepis!