Składniki
- 100 g płynne białko jaj
- 280 g pierś z kurczaka
- 50 g mąka pszenna
- 50 g ser mozzarella tarta
- 1 szczypta sól
- przyprawy sól, wegeta, pieprz
- olej do smażenia
Kotleciki drobiowe w pianie
Mini kotleciki w panierce z białek to prawdziwy sztos! Takiemu obiadkowi nie sposób powiedzieć nie 😋
Składniki
- 100 g płynne białko jaj
- 280 g pierś z kurczaka
- 50 g mąka pszenna
- 50 g ser mozzarella tarta
- 1 szczypta sól
- przyprawy sól, wegeta, pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Kurczaka kroimy w drobną kostkę.
- Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.
- Do ubitej piany dodajemy kurczaka, ser oraz mąkę.
- Doprawiamy do smaku według uznania.
- Mieszamy dokładnie wszystkie składniki.
- Przy pomocy łyżki na rozgrzanej i natłuszczonej patelni smażymy małe kotleciki na złocisty kolor przez kilka minut.
- Podajemy z ulubionymi dodatkami.
- Smacznego!
Wartości odżywcze (na porcję)
Kalorie: 78.6kcalWęglowodany: 4.6gBiałko: 9.6gTłuszcze: 2.2gBłonnik: 0.2g
Próbowałeś/aś już?Oceń ten przepis!