Składniki
- 70 g płynne białko jaj
- 100 g cukier drobny do wypieków
- 1 szczypta sól
- barwnik opcjonalnie
Mini beziki - kolorowa uczta dla oczu i podniebienia
Kolorowe mini beziki w mgnieniu oka skradły nasze serca 🥰🥰🥰 i jesteśmy pewni, że z Wami będzie tak samo! 😘 Te małe słodkości, za którymi stoi talent @gotowanie_po_zmianie, to idealny sposób na dodanie koloru do każdej okazji. 😍😍😍
Składniki
- 70 g płynne białko jaj
- 100 g cukier drobny do wypieków
- 1 szczypta sól
- barwnik opcjonalnie
Sposób przygotowania
- Rozpocznij od dodania szczypty soli do białek i ubijaj, aż zaczną przypominać pianę z piwa.
- Następnie, stopniowo dodawaj po łyżce cukru, zachowując co najmniej minutowe odstępy między dodaniami.
- Ubijaj na najwyższych obrotach, aż masa stanie się gładka i błyszcząca.
- W tym momencie możesz dodać barwniki, by uzyskać bezy w różnych kolorach.
- Przygotuj blachę, wykładając ją papierem do pieczenia.
- Przenieś bezę do rękawa cukierniczego z wybraną tylką i uformuj małe beziki.
- Susz beziki w piekarniku przez około 100 minut w temperaturze 100°C, używając funkcji góra-dół.
- Gotowe beziki będą idealnym dodatkiem do każdej okazji. Smacznego! 😊
Wartości odżywcze (na porcję)
Kalorie: 15.8kcalWęglowodany: 3.7gBiałko: 0.4gTłuszcze: 0.1g
Próbowałeś/aś już?Oceń ten przepis!
