Jednoporcjowy torcik KINDER COUNTRY⁣ ⁣

Składniki:

  • 100g twarogu chudego⁣
  • 200g jogurtu naturalnego 0%
  • 200ml mleka (u mnie napój migdałowy)⁣
  • 8g żelatyny⁣
  • 70g płynne białka jaj @farmabialka.pl
  • 10g orkiszu ekspandowanego⁣
  • 5g kakao⁣
  • 18g czekolady (u mnie @redchocolatepl możecie użyć każdej innej, jednak makro ulegnie zmianie) + odrobina mleka ⁣
  • aromat śmietankowy ⁣⁣

➡ Twaróg, jogurt i 100ml mleka blendujemy na gładką masę⁣
➡ Żelatyne rozpuszczany w 100ml mleka i w wlewamy do masy ⁣
➡ Dodajemy słodzidło i aromat ⁣
➡ Białka ubijam ze szczyptą soli i delikatnie łączymy z masą⁣
➡ Do 1/3 dodajemy kakao⁣
➡ Do reszty aromat i orkisz⁣
➡ Na dno wylewamy pół czekoladowej masy. Wkładamy do zamrażarki żeby masa stężała⁣
➡ Przekładamy śmietankową część i ponownie wkładamy do zamrażarki ⁣
➡ Na wierzch przekładamy resztę czekoladowej masy⁣
➡ Całość chłodzimy w lodówce min kilka godzin⁣
➡ Polewamy rozpuszczoną czekoladą⁣

 

PRZEPIS: oliwiaaaa.k

https://www.instagram.com/p/CEdtGRbJzpn/