Jednoporcjowy kopiec kreta

Składniki:

  • 75g płynnego białka jaja @farmabialka.pl ⁣
  • 20g mąki pszennej ⁣
  • 10g kakao ⁣
  • 5g budyniu czekoladowego ⁣
  • 30ml wody gazowanej ⁣
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ⁣
  • słodzidło wg uznania ⁣⁣

➡️ białko ubijamy na sztywną pianę ⁣
➡️ dodajemy suche składnik ⁣
➡️ na końcu dolewamy wodę i całość delikatnie mieszamy ⁣
➡️ pieczemy ok 20-25min w 180°C (do suchego patyczka)⁣

Krem:⁣

  • skyr (opakowanie 150g)⁣
  • 150g jogurtu greckiego (u mnie tolonis 0% z 🐞)⁣
  • 50g jogurtu naturalnego ⁣
  • kilka kropli aromatu śmietankowego ⁣
  • słodzidło wg uznania ⁣
  • 5g śmietan fixu⁣⁣

Dodatkowo :⁣

  • 50g banana ⁣

➡️ skyr i jogurt ubijamy z fixem⁣
➡️ dodajemy 2-3 kropelki aromatu i słodzidło ⁣
➡️ po upieczeniu odcinamy górę ciasta i wydrążamy środek ⁣
➡️ układamy plasterki banana -> nakładamy krem ⁣
➡️ całość posypujemy okruszkami z ciasta ⁣

 

PRZEPIS: oliwiaaaa.k

https://www.instagram.com/p/CLBhIailRU7/