Jednoporcjowa MILKA fills

Spód : ⁣⁣

  • jajko ⁣⁣
  • 20g mąki pszennej⁣⁣
  • 10g budyniu czekoladowego ⁣⁣
  • 10g czekoladowej odżywki białkowej (zamiennie więcej budyniu i słodzidła)⁣⁣
  • 5g kakao⁣⁣
  • 50g jogurtu naturalnego ⁣⁣
  • 1/3 łyżeczki pdp⁣⁣
  • skodzidło wg uznania ⁣⁣⁣⁣

➡️ jajko (całe) ubijamy kilka minut ⁣⁣
➡️ dodajemy suche składniki i jogurt ⁣⁣
➡️ całość dokładnie mieszamy ⁣⁣
➡️ piekarnik nagrzewamy do 180°. Pieczemy ok 20 min ⁣⁣
➡️ po ostygnięciu kroimy na pół⁣⁣
⁣⁣
Krem :⁣⁣

  • skyr waniliowy (opakowanie 150g) ⁣⁣
  • 130g jogurtu naturalnego ⁣⁣
  • 50g twarogu z wiaderka (sprawdzi się każdy inny) ⁣⁣
  • 5g kakao⁣⁣
  • 40g płynne białka jaj @farmabialka.pl
  • 5g żelatyny / agar ⁣⁣
  • słodzidło wg uznania ⁣⁣⁣⁣

➡️ twaróg, skyr i jogurt blendujemy na gładką masę⁣⁣
➡️ dodajemy kakao, skodzidło i żelatynę rozpuszczoną w 50ml wrzątku ⁣⁣
➡️ całość dokładnie mieszamy ⁣⁣
➡️ białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę ⁣⁣
➡️ dodajemy do pozostałych składników delikatnie mieszając ⁣⁣
➡️ ciasto przekładamy kremem i chłodzimy w lodowce min kilka godzin ⁣⁣

PRZEPIS: oliwiaaaa.k

https://www.instagram.com/p/CISa32Eh4u8/