Składniki

2 shoty gin
1/2 shota sok z cytryny
1/2 shota sok z limonki
3/4 shota syrop rich woda cukier 1:2 (zamiennie 1,5 shota syropu cukrowego zwykłego (woda cukier 1:1))
olejek wyciśnięty z kawałka skórki z pomarańczy (zamiennie kilka kropel wody pomarańczowej)
3 krople ekstrakt z wanilii, opcjonalnie
3/4 shota płynne białko jaj
3/4 shota śmietanka 30%
2 kostki lód
woda gazowana top

Drink Ramos Gin Fizz

Wielkimi krokami zbliża się Halloween i z tej okazji mamy dla Was pomysł na genialny drink 🍸🥰 Stanie się hitem na każdej imprezie ❤️

Przygotowanie: 15

Czas całkowity: 15

2 shoty gin
1/2 shota sok z cytryny
1/2 shota sok z limonki
3/4 shota syrop rich woda cukier 1:2 (zamiennie 1,5 shota syropu cukrowego zwykłego (woda cukier 1:1))
olejek wyciśnięty z kawałka skórki z pomarańczy (zamiennie kilka kropel wody pomarańczowej)
3 krople ekstrakt z wanilii, opcjonalnie
3/4 shota płynne białko jaj
3/4 shota śmietanka 30%
2 kostki lód
woda gazowana top

Wszystkie składniki oprócz olejku z pomarańczy i wody gazowanej wlewamy do shakera.
Shakujemy bez lodu, potem wrzucamy 2 duże kostki lodu i shakujemy tak długo, aż się całkowicie rozpuszczą.
Tak zrobiony napój wlewamy do zmrożonego collins glass (czyli wysokiej, wąskiej, prostej szklanki tak do 3/4 wysokości).
Wkładamy do zamrażarki na minutę.
Po wyciągnięciu, robimy na środku dziurkę słomką i od razu dopełniamy wodą gazowaną - drink będzie tak sztywny, że "wyjdzie" górą ze szklanki 🙂
Na koniec olejek z pomarańczy - spryskujemy lub wyciskamy go ze skórki z owocu.
I gotowe!