Składniki

100 g płynne białko jaj
150 g cukier puder
150 g wiórki kokosowe
2 łyżki bułka tarta

Domowe ciasteczka kokosanki

Z tym sprawdzonym przepisem jeszcze dziś wyczarujecie dla swoich bliskich kultowe ciasteczka, którymi zajadali się nasi dziadkowie i rodzice 🥰 My też je pamiętamy, a Wy? ❤️

Przygotowanie: 15

Pieczenie: 20

Czas całkowity: 35

Składniki

100 g płynne białko jaj
150 g cukier puder
150 g wiórki kokosowe
2 łyżki bułka tarta

Sposób przygotowania

Białka ubić na sztywną pianę.
Następnie stopniowo dodawać cukier puder, ubijając mieszankę ok. 2 minuty.
Jako kolejne składniki dodać wiórki kokosowe wymieszane z bułką tartą.
Na koniec delikatnie połączyć wszystkie składniki.
Ciasto wykładać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, po czym formować ciasteczka średniej wielkości.
Tak przygotowane ciasteczka piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 20 minut.
Upieczone ciasteczka powinny mieć ładny, jasny kolor.
Najbardziej lubię kiedy kokosanki są chrupiące, dlatego po ostygnięciu szczelnie je zamykam.
Smacznego!