Przepis od: @truskawkowa1705

Składniki

Spód:.

250 g mąka
150 g masło zimne, posiekane
50 g cukier
2 szt. żółtko

Środek:

1 kg jabłka
50 g cukier
1 szczypta cynamon
aromat waniliowy, wg uznania

Pianka:

300 ml płynne białko jaj
180 g cukier

Domowa szarlotka z puszystą pianką

Desery

Polska

Kruche ciasto w połączeniu z soczystymi jabłkami i puszystą pianką z białek to idealny deser na każdą okazję 🥰 I z tym przepisem uda się za każdym razem ❤️

Przygotowanie: 30

Pieczenie: 50

Czas całkowity: 1 20

Składniki

Spód:.

250 g mąka
150 g masło zimne, posiekane
50 g cukier
2 szt. żółtko

Środek:

1 kg jabłka
50 g cukier
1 szczypta cynamon
aromat waniliowy, wg uznania

Pianka:

300 ml płynne białko jaj
180 g cukier

Sposób przygotowania

Mąkę przesiewamy, dodajemy masło, żółtka i cukier.
Całość ugniatamy.
Ciasto wykładamy na blaszkę i podpiekamy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i przysmażamy na patelni z cukrem, cynamonem oraz aromatem.
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier stopniowo, aż masa będzie błyszcząca.
Na podpieczony spód wykładamy jabłka, następnie bezę.
Całość pieczemy w piekarniku w temperaturze 160 stopni Celsjusza przez 30 minut.
Zostawiamy do ostygnięcia.
Smacznego!