Składniki

500 g owoce 200 g porzeczek, 200 g borówek, 100 g malin
150 g płynne białko jaj
130 g mąka ryżowa
200 ml mleko 3.2%
100 g erytrytol
tłuszcz do posmarowania formy wg uznania
cukier puder do dekoracji

Clafoutis ze świeżymi owocami

Name: Clafoutis ze świeżymi owocami
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g owoce (200 g porzeczek, 200 g borówek, 100 g malin); 150 g płynne białko jaj; 130 g mąka ryżowa; 200 ml mleko 3.2%; 100 g erytrytol; tłuszcz do posmarowania formy (wg uznania); cukier puder (do dekoracji)

Desery

Francuska

Kultowy francuski deser jeszcze dziś może zagościć do Twojej kuchni ❤️

Przygotowanie: 15

Pieczenie: 35

Czas całkowity: 50

Składniki

500 g owoce 200 g porzeczek, 200 g borówek, 100 g malin
150 g płynne białko jaj
130 g mąka ryżowa
200 ml mleko 3.2%
100 g erytrytol
tłuszcz do posmarowania formy wg uznania
cukier puder do dekoracji

Sposób przygotowania

Białko ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając erytrytol, a następnie mąkę i mleko.
Całość miksować do połączenia składników.
Formę wysmarować odrobiną tłuszczu, wyłożyć owoce i zalać całość masą jajeczną.
Ciasto należy piec przez 35 minut w temperaturze 180 stopniach Celsjusza (grzałka góra/dół). Po upieczeniu posypać ciasto cukrem pudrem.
Gotowy wypiek można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.