Ciasto czekoladowo cynamonowe z białek

Składniki:

  • 1 szklanka płynne białka jaj @farmabialka.pl
  • 100g masła
  • 0,75 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • łyżeczka cynamonu

 

➡Białka jaj ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.
➡W osobnej misce ucieramy 100g masła wraz z pół szklanki cukru.
➡Dodajemy przesiane 3/4 szklanki mąki, łyżeczkę proszku do pieczenia, 3-4 łyżki kakao oraz łyżeczkę cynamonu i miksujemy.
➡Następnie stopniowo dodajemy pianę z białek i mieszamy łyżką.
➡Do keksówki posmarowanej masłem i lekko podsypanej bułką tartą wylewamy naszą masę i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180°C i pieczemy ok.40-45 minut do tzw.suchego patyczka

 

PRZEPIS: mambuzo

https://www.instagram.com/p/CHXylMZFqPn/