Składniki
- 1 szkl. orzechy laskowe
- 60 ml płynne białko jaj
- 1/2 szkl. cukier
- 1 szczypta cukier waniliowy
- 1 szczypta sól
Ciastka domowe z orzechami prażonymi
Przepis od @mirabelldream na ciastka domowe z orzechami prażonymi to doskonała propozycja na małą słodkość do kawy lub herbaty. Orzechy laskowe nadają ciastkom wyjątkowego smaku i chrupkości, a prostota wykonania zachęca do częstego przygotowywania tych pyszności.
Składniki
- 1 szkl. orzechy laskowe
- 60 ml płynne białko jaj
- 1/2 szkl. cukier
- 1 szczypta cukier waniliowy
- 1 szczypta sól
Sposób przygotowania
- Jeśli mamy orzechy ze skórką, pieczemy je około 15 minut w temp. 170 stopni Celsjusza, aż będą zarumienione
- Następnie przekładamy do ściereczki i jak odrobinę przestygną pocieramy, aby pozbyć się skórki
- Orzechy bez skórki pieczemy krócej
- Po wystygnięciu mielimy dość drobno, ale jednak żeby czuć cząstki
- Białka ubijamy na sztywno z solą, do ubitych białek dodajemy cukier i cukier waniliowy
- Tworzymy ciasteczka, układamy na papierze do pieczenia i pieczemy w temp. 160 stopni Celsjusza przez 15 minut
- Polecam do kawki, mleka jeśli tak lubicie. Smacznego!
Wartości odżywcze (na porcję)
Calories: 92.2kcalWęglowodany: 6.4gProtein: 2.1gTłuszcze: 7.2gBłonnik: 1.1g
Próbowałeś/aś już?Oceń ten przepis!