Składniki

Chrupiąca tortilla z jajecznicą

Z tym przepisem śniadanie już nigdy nie będzie nudne! Co więcej, cała procedura przygotowania jest mega prosta 🥰👍

Przygotowanie: 15

Pieczenie: 10

Czas całkowity: 25

Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, po czym podsmażamy na niej pokrojoną w paseczki szynkę.
Następnie kroimy w kostkę ser.
W osobnym naczyniu roztrzepujemy jajka, po czym dodajemy białka i pokrojony wcześniej ser.
Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.
Z tak przygotowanej mieszanki smażymy jajecznicę.
Następnie bierzemy pierwszy placek tortilli, można go lekko podgrzać, aby był bardziej elastyczny.
Nakładamy połowę jajecznicy i połowę podsmażonej szynki, zwijamy tortillę w rulon i podgrzewamy.
Tak samo przygotowałam drugą porcję, której na zdjęciu nie widać bo mój synuś nie mógł się doczekać 🤣
Petarda! Już 3 razy jedliśmy w tym tygodniu, w tym Kuba dostał do szkoły, bo równie dobrze smakuje na zimno.
Smacznego!