Przepis od: @martyna6510
1

Składniki

Beza:

Krem:

Beza Pavlova

Rozpocznij rok z wyjątkowym smakiem, serwując królową wszystkich wypieków - Bezę Pavlovą! Dziś pokażemy Ci, jak stworzyć to niebiańskie cudo, dzięki niesamowitej recepturze od @martyna6510. Ta delikatna i kremowa beza z mascarpone i owocami to idealny sposób na rozpoczęcie roku z przytupem. 🥰🍓🍰
Przygotowanie: 15 min.
Suszenie: 3 godz.
1

Składniki

Beza:

Krem:

Sposób przygotowania

  • Zacznij od umieszczenia białek w misie miksera, dodaj odrobinę soli i ubijaj, aż uzyskasz sztywną pianę.
  • Stopniowo dodawaj cukier, kontynuując ubijanie, aż cukier całkowicie się rozpuści w białkach.
  • Na koniec dodaj sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną, delikatnie mieszając szpatułką.
  • Wyłóż masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, nadając jej kształt bezy.
  • Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 150 stopni Celsjusza z termoobiegiem, a od razu zmniejsz temperaturę do 100-110 stopni. Beza powinna suszyć się przez 2,5-3 godziny.
  • W międzyczasie przygotuj krem: ubij śmietankę, stopniowo dodawaj mascarpone i cukier puder, kontynuując ubijanie, aż uzyskasz gładką masę.
  • Gdy beza będzie gotowa, wyłóż na nią przygotowany krem, a następnie udekoruj ulubionymi owocami.
  • Teraz pozostaje tylko delektować się tym wyjątkowym deserem. Smacznego! 😁🍓🎂

Wartości odżywcze

Kalorie: 2583.1kcalWęglowodany: 202.3gBiałko: 42.4gTłuszcze: 184.8gBłonnik: 0.2g
Próbowałeś/aś już?Oceń ten przepis!
close

Brak produktów w koszyku.