Wytrawne naleśniki z kurczakiem
Nie macie pomysłu na smaczny obiad? Z tym przepisem w mgnieniu oka przygotujecie przepyszne naleśniki z kurczakiem 😍
Przygotowanie: 37 min. min.
Smażenie: 8 min. min.
Czas całkowity: 45 min. min.
Ciasto naleśnikowe
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Następnie dodajemy resztę składników na ciasto, po czym wszystko dokładnie mieszamy i smażymy.
Farsz:
Mięso kroimy w kostkę.
Następnie smażymy.
Do kurczaka dokładamy resztę składników pokrojonych w kostkę.
Całość smażymy do miękkości, po czym doprawiamy.
Pod koniec smażenia, dodajemy przecier i dokładnie mieszamy. Farsz jest już gotowy!
Sos beszamelowy:
Rozpuszczamy masło.
Następnie dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy.
Dopiero teraz dodajemy mleko i ciągle mieszamy, aż sos zgęstnieje.
Pod koniec doprawiamy solą.
Nakładamy farsz na naleśniki, zawijamy i układamy w naczyniu.
Jeżeli zostanie trochę farszu, to można nałożyć go na górę naleśników.
Następnie polewamy beszamelem i posypujemy serem.
Górę można posypać bazylią lub oregano.
Zapiekamy w naczyniu żaroodpornym przez 10 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Smacznego!
Kalorie: 162.2kcalWęglowodany: 22.8gBiałko: 7.6gTłuszcze: 4.6gBłonnik: 1.8g