Składniki na 1 porcje
- 15 g budyń kokosowy
- 55 g serek wiejski lekki
- 60 g płynne białko jaj
- 180 g jogurt naturalny
- 10 g mąka kokosowa
- 5 g kakao
- 8 g żelatyna
- 5 g ryż ekspandowany
- 20 g czekolada
- 3 łyżki mleko
- 1 szczypta sól
- słodzidło wg uznania
Przepis pochodzi z farmabialka.pl
Autor:
Jednoporcjowe WANTED POPS COCONUT
Pomysłów na smaczny deser na zimno nigdy za wiele ❤️ Oto kolejna ciekawa propozycja, której nie możecie przegapić 😍
Sposób przygotowania
- Budyń gotujemy na wodzie (150 ml) i zostawiamy do ostygnięcia.
- Do budyniu dodajemy jogurt, serek wiejski i słodzidło.
- Całość blendujemy na gładką masę.
- Żelatynę rozpuszczamy w 50 ml wrzątku i wlewamy do mieszanki dokładnie mieszając.
- Białka ubijamy ze szczyptą soli. Dodajemy do pozostałych składników
- Do 1/3 masy dodajemy kakao i wylewamy na spód. Wkładamy na chwilkę do zamrażarki.
- Do reszty dodajemy mąkę kokosową. Przelewamy do pudełeczka.
- Chłodzimy w lodówce przez 4 godziny.
- Przed podaniem polewamy mieszanką rozpuszczonej czekolady z mlekiem wymieszaną z ryżem. Smacznego!
Wartości odżywcze
Kalorie: 450.8kcalWęglowodany: 49.8gBiałko: 30.2gTłuszcze: 16.7gBłonnik: 6.8g
